Prebióticos Fructooligosacáridos
Fibra dietética soluble, buena solubilidad
Buena estabilidad térmica en condiciones neutras, sin reacción de maillard
Alta actividad de agua, inhibición del envejecimiento del almidón, prolongación de la vida útil
Buen sabor, sabor delicado, mejora el sabor del producto
Buena hidratación, aumenta la frescura del producto
Los Fructo-Oligosacáridos (FOS) están compuestos de cadenas cortas de fructosa.Son un tipo de carbohidrato llamado oligosacáridos.Los fructooligosacáridos son sutilmente dulces y bajos en calorías.Son indigestibles, por lo que no tienen un efecto en los niveles de azúcar en la sangre.Los FOS también tienen múltiples beneficios para la salud.Los FOS se utilizan principalmente como un edulcorante alternativo de bajo contenido calórico.Las personas pueden comer y beber productos hechos con FOS en lugar de aquellos que contienen azúcar, que aumentan los niveles de glucosa en la sangre y causan ganancia de peso.El FOS también puede ser preferible a los edulcorantes artificiales, algunos de los cuales se han relacionado con todo, desde aumento de peso hasta diabetes.
APLICACIÓN:
Fructo-Oligosacárido tiene una variedad de propiedades físicas y químicas superiores y funciones fisiológicas.Se conoce como una nueva fuente de azúcar saludable del siglo XXI con efectos nutricionales, de cuidado de la salud y curativos.Los productos con fructooligosacaritos añadidos son cada vez más populares entre los consumidores.En la actualidad, la oligofructosa se ha utilizado ampliamente en productos lácteos, productos de salud, bebidas funcionales, bebidas sólidas, dulces, galletas, pan, gelatina y otras industrias alimentarias, industria de piensos, medicina, belleza y otras industrias.En Japón, la oligofructosa se ha utilizado como agente de volumen, edulcorante, refrescante y humectante, y Francia también ha aprobado el uso de la oligofructosa como aditivo para piensos de cerdos y conejos.
PROPIEDADES FÍSICAS:
- Solublefibra dietéticacon excelente solubilidad - Mantienebuena estabilidad térmica en condiciones neutraless enyosin trigualyringla reacción de Maillard - Exhibiciones altasactividad del agua, conHolach ayuda a inhibirenvejecimiento del almidónunand. extendervida útil
- Apagadoyrs. un agradable y delicadosabor,mejoraryong. sabor del producto
- Por favoro.vi.d.intestino gro.od propiedades humectantes, aumentandonítido del producto FUNCIÓNS:
- Enco.túragys el crecimientode Bifidobactyrieno
- H.ylp.espreviene síntomas inducidos por el calorybolatienda
- Mejorars intestinalfuncióny hylp.Prevenir la constipación
- Aumentainmunidad yestflora.ng.tgallinas yointestinoinstanciae.a enfermedades - Facilitala absorción de minerales
- Ayuda a prevenir conHolad.chayuda a inhibirenvejecimiento del almidónencendidoextendervida útilintestino Para Apagadors.un agradable y delicado
