Ingrediente alimenticio Fibra de polidextrosa
FUNCIÓN:
Aumentar la cantidad de heces, mejorar el movimiento intestinal, reducir el riesgo de cáncer intestinal, etc., combinado con la eliminación de ácidos biliares in vivo, reduce significativamente el colesterol en sangre, provoca una sensación de saciedad fácilmente, puede reducir significativamente los niveles de glucosa en sangre después de una comida.
PROPIEDADES FÍSICAS:
Puede reemplazar el azúcar y la grasa en los alimentos y mejorar la textura y el sabor.
Sabor fresco, fácil de liberar el sabor del comida.En diversas aplicaciones, tienen la función de mejorar el sabor de los alimentos.
Ampliamente reconocido como una buena fuente de fibra dietética.
Prebióticos que pueden mejorar la salud del tracto digestivo.
Respuesta de glucosa en sangre baja, el metabolismo no necesita insulina, adecuado para pacientes diabéticos.
Satiety, ayuda a controlar el peso corporal, aplicable a consumidores que desean controlar el consumo de carbohidratos.
Bueno, tolerancia.
Debido a sus características de baja temperatura, estabilidad y alta tolerancia, puede ser ampliamente utilizado en una variedad de alimentos, especialmente en alimentos de bajo consumo energético, ricos en fibra y otros alimentos funcionales.
INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO:
La polidextrose es un tipo de fibra dietética soluble en agua.Polímeros de condensación aleatoriamente deshuesados de glucosa con algo de sorbitol, grupos terminales, y con residuos de ácido cítrico o ácido fosfórico unidos a los polímeros por enlaces mono o diéster.Se obtienen mediante fusión.Es un polvo blanco o blanquecino, que se disuelve fácilmente en agua, con una solubilidad del 70%.Suave y dulce, sin sabor especial.Tiene función de cuidado de la salud y puede suministrar al cuerpo humano fibra dietética soluble en agua.
APLICACIÓN:
1.Productos de salud:tomado directamente como tabletas, cápsulas, líquidos orales, granulados, dosis de 5~15 g/día; como adición de ingredientes de fibra dietética en productos de salud: 0.5%~50%
2.Productos: pan, panes, pasteles, galletas, fideos, fideos instantáneos, y más.Agregado: 0.5%~10%
3.Carnes: jamón, salchicha, embutidos, sándwiches, carne, relleno, etc.Agregado: 2.5%~20%
4.Productos lácteos:leche, leche de soja, yogur, leche, etc.Agregado: 0.5%~5%
5.Bebidas:jugo de fruta, bebidas carbonatadas.Agregado: 0.5%~3%
6.Vino: agregado al licor, vino, cerveza, sidra y vino, para producir vino saludable con alto contenido de fibra.Agregado: 0.5%~10%
7.Condimentos: salsa de chile dulce, mermelada, salsa de soja, vinagre, hot pot, sopa de fideos, y más.Agregado: 5%~15%
8.Alimentos congelados: helado, paletas, helado, etc.Agregado: 0.5%~5%
9.Comida ligera:pudín, gelatina, etc; cantidad: 8%~9%
