Alimento Prebiótico Bifidux Factor FOS 95%
Fructo-oligosacárido (FOS) también conocido como Fucto-oligo, ingresa directamente al intestino grueso sin ser digerido ni absorbido por el cuerpo humano, y en el intestino promueve rápidamente la reproducción de bididobactirium y otros probióticos, por lo que también se le llama "Factor Bifidus".
La viscosidad de FOS es ligeramente más baja que la de la solución de sacarosa y la actividad del agua es ligeramente más alta que la de la sacarosa a la misma temperatura y concentración (NOTA: Por debajo de 25 ℃ ，la actividad del agua de la solución saturada de sacarosa es 0.85). Es estable al calor en condiciones neutrales y fácil de descomponer en condiciones de calor ácido. Es ligeramente inferior a la sacarosa en colorabilidad, y tiene una fuerte absorción de humedad.
Función:
1.Promoción de la reproducción de Bifidobacterium
2.Prevenir gases calientes y obtener
3.Mejorando la función del intestino, previniendo la constipación
4.Mejorando la inmunidad y resistiendo enfermedades
5.Promoción de la absorción de minerales
6.Prevenir la caries dental, reducir la ocurrencia de ulceraciones bucales
7.Acción de belleza, reduciendo el nivel de grasa en la sangre
Propiedades físicas:
1.Fibra dietética soluble, buena solubilidad
2.Buena estabilidad térmica en condiciones neutrales, sin reacción de Maillard.
3.Alta actividad en agua, inhibición del envejecimiento del almidón, prolongando la vida útil
4.Buen sabor, sabor delicado, mejorando el sabor del producto.
5.Buen humectante, aumentando la frescura del producto.
Aplicación:
Como factor de función, el FOS puede ser aplicado a productos lácteos, bebidas, dulces, pasteles, ganado, productos de carne y acuáticos.Además, FOS es también un primer alimento para pacientes con diabetes.
ANÁLISIS DEL PRODUCTO:
ANÁLISIS |
ESPECIFICACIÓN |
Tes estándar |
GB/T23528-2009. |
Apariencia |
Polvo blanco oamarillo clarogranular |
Total FOS（en materia seca）/%,（w/w）, |
≥95.0 |
Glucosa+fructosa+azúcar (en materia seca) /%（w/w） |
≤5 |
Valor de pH |
4.5-7.0 |
Endespués |
≤5.0 |
Arsénico (As) (mg/kg) |
≤0.5 |
Plomo (Pb) (mg/kg) |
≤0.5 |
Conductividad Ceniza, % |
≤0.4 |
Conteo Aeróbico Total (CFU/g) |
≤1000 |
Total de Coliformes (MPN/100g) |
≤30 |
Molde,(CU/g) |
≤25 |
Yeste,(CU/g) |
≤25 |
Patógeno |
No existir |
Hoja de especificaciones
Embalaje
El exterior es una bolsa de papel y polímero, el interior es una bolsa de plástico de polietileno de grado alimenticio.
Peso neto: 25KG/BOLSA
Sin paleta: 18MT/20'GP
Con palet: 15MT/20'GP
Almacenamiento y vida útil
Almacenar en condiciones secas y frescas, mantener alejado de materiales con olor o de volatilización, proteger de agua y humedad.
El polvo tiene una duración de 24 meses y el jarabe tiene una duración de 6 meses desde la fecha de fabricación.
