Prebióticos de galacto oligosacáridos GOS
Promover la reproducción de bifidobactirium e inhibir la cría de bacterias patógenas;
Mejora la función del intestino, mejora la inmunidad y resiste enfermedades;
Reduce la glucosa en sangre y reduce el colesterol en sangre, siendo un alimento preferido en pacientes con diabetes;
Reducir la aparición de ulceraciones bucales;
Resistente a la caries dental;
Favorecer la absorción de minerales.
Los GALACTOOLIGOSACÁRIDOS (GOS) son oligosacáridos formados por la transgalactosilación de la β-galactosidasa. El GOS es un componente alimentario no digerible que puede pasar por el tracto gastrointestinal superior relativamente intacto y fermentar en el colon para producir ácidos grasos de cadena corta (AGCC) que regulan aún más la flora intestinal del cuerpo. Los GOS y otros prebióticos son cada vez más reconocidos como herramientas alimentarias útiles para regular el equilibrio de la microbiota colónica y la salud humana.
Nombre del producto: polvo de galactooligosacáridos
NÚMERO DE CASINO: 308066-66-2
Aspecto: Polvo blanco o amarillo claro
El galactooligosacárido (GOS) es un tipo de propiedad natural de los oligosacáridos funcionales, y su estructura molecular es típicamente galactosa, o moléculas de glucosa conectadas a la 1 ~ 7 Gal, la Gal-(Gal) n -Glc/Gal (n 0-6). En la naturaleza, los animales, hay trazas de GOS en la leche, y eran más contenidos en la leche materna, la flora de Bifidobacterium infantil en el cuerpo para establecerse en gran medida dependiente del ingrediente GOS en la leche materna. El galactooligosacárido es el único 8 puede ser una gran bacteria intestinal humana para su uso.
1. Productos lácteos, fórmulas infantiles y yogures.
2. Productos farmacéuticos, funcionales y alimentación saludable.
3. Aditivos alimentarios, carnes, panadería, cereales, dulces, postres, productos relacionados con la fruta.
4. Bebidas, agua potable y bebidas alcohólicas
Se puede añadir GOS (hasta unos 5 g/100 g) como fibra soluble a fórmulas infantiles, leche en polvo, galletas, productos lácteos, bebidas de frutas, dulces, barras de cereales u otros alimentos comerciales.
REGLAMENTO DE APLICACIÓN
- Japón: Se utiliza como componente en alimentos saludables y se puede utilizar en productos lácteos como prebiótico.
- Estados Unidos: Aprobado GRAS por la FDA.
- Europa: Se permite su uso como ingrediente alimentario en fórmulas infantiles con un nivel añadido de hasta 0,8 g/100 ml.
- Australia y Nueva Zelanda: Permitido su uso en fórmulas infantiles a un nivel máximo de 0,8 g/100 ml.
- China: aprobado como un nuevo recurso alimentario y se puede añadir a los alimentos infantiles y a los productos lácteos en un nivel de consumo no superior a 15 g/día.
