Alto contenido de fibra dietética Ingredientes alimentarios Resistente a los ingredientes Dextrin

1. Aplicación en productos de fideos
Agregar diferentes tipos de fibra dietética al pan, bollos al vapor, arroz y fideos puede aumentar y mejorar el color del pan. La fibra dietética agregada en una cantidad de 3% ~ 6% de la harina puede fortalecer la masa, y los bollos al vapor tienen un buen sabor y una fragancia especial. . La cocción de galletas tiene requisitos muy bajos en cuanto a la calidad del gluten de la harina, lo que facilita la adición de una gran proporción de dextrina resistente, y es más propicio para la producción de una variedad de galletas para el cuidado de la salud con función de fibra; La masa contiene mucha agua en la producción y se solidificará durante la cocción. Los productos blandos afectan la calidad. Agregar dextrina resistente al agua al pastel puede mantener el producto suave y húmedo, aumentar la vida útil y prolongar la vida útil.

2. Aplicación en productos lácteos
La dextrina resistente se puede agregar tan simple como azúcar granulada o azúcar sin afectar el sabor original del alimento, por lo que se puede usar para hacer productos lácteos mejorados con fibra dietética o bebidas lácteas que complementan la fibra dietética.