Super Bifidus Factor Fibra Prebiótica XOS

INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO:

Nombre corto: Salsa

Fórmula molecular: C5nH8n+2O4n+1

Materia prima:Por hidrólisis enzimática de mazorca de maíz

XOS es un polisacárido funcional formado por la conexión de 2-7 moléculas de xilosa con enlace β-1, 4 glucosídicos, y es un súper prebiótico.

APLICACIÓN:

1. Medicamentos y productos sanitarios:Disfunción gastrointestinal, diabetes, hipertensión, obesidad, arteriosclerosis, caries.

2. Bebidas lácteas: leche en polvo, leche líquida, yogur, bebida de leche agria, refrescos

3. Alimentos: alimentos de mesa, productos horneados, condimentos, postres, alimentos enlatados, dulces 4. Alimentación: Como aditivo alimentario que puede reducir el uso de antibióticos

Ventajas de XOS:

1.El factor bífidus más eficiente: La función de las bifidobacterias de proliferación XOS es de 10 a 20 veces mayor que la de otros oligosacáridos.En comparación con otros oligosacáridos, XOS se puede usar en pequeñas dosis y, por lo tanto, reduce la posibilidad de hinchazón.

2. Bajo en calorías:La tasa de descomposición de XOS es baja, por lo que puede ser consumida en dosis adecuadas por quienes padecen diabetes, obesidad, hiperglucemia y niños con caries dental.La tasa de degradación de XOS por las enzimas digestivas humanas es inferior al 0,4%.

3. Buena estabilidad ácida:El 5% XOS básicamente no se descompone después de calentarse durante una hora en condiciones ácidas (PH = 2.5-8.0,100 °C).

4. Buena estabilidad al calor:5% XOS es básicamente no muestra diferencias significativas después de calentarse durante 20 minutos en condiciones ácidas (PH=4)

5. Sin tabú de compatibilidad:La buena estabilidad y el rendimiento de procesamiento del xilooligosacárido hacen que tenga una buena compatibilidad alimentaria. No afecta a la nutrición ni a las sustancias activas de los alimentos, ni se ve afectado por los distintos componentes de los alimentos.

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

XOS 95% POLVO

XOS 70% POLVO